Trofeo Compagnia della Vela

Per il secondo anno consecutivo, PalazzinaG con l’imbarcazione “Città di Grisolera” si è aggiudicata il Trofeo Compagnia della Vela” grazie al primo posto assoluto nella line honour.

Un sole splendente e una laguna raggiante sono stati il palcoscenico perfetto per la vittoria della barca guidata da Alberto Sonino e brandizzata Land Rover – con il suo dealer Autoserenissima – e Veuve Clicquot, con il supporto del polo nautico Marina Vento di Venezia, che, veleggiando in mezzo ai canali tra Poveglia, San Clemente e l’isola di San Giorgio, ha battuto le altre imbarcazioni iscritte alla competizione. Una vittoria che bissa il successo dello scorso anno per il cinque stelle firmato Philippe Starck che, per la quindicesima edizione del trofeo che abbina la passione per la vela all’arte della cucina, ha portato sottocoperta la chef stellata Aurora Mazzucchelli, del ristorante Marconi di Bologna, che ha cucinato un piatto speciale in cui la morbidezza del totano si è unita ai sapori accattivanti del pane alla menta, del latte di mandorla e dei capperi.

Dopo la proclamazione dei vincitori, i festeggiamenti sono proseguiti nelle sale di PalazzinaG in cui la stessa chef ha cucinato per i suoi ospiti un menu rigorosamente unconventional che ha concluso idealmente il progetto PalazzinaG Gourmand e le cene #senzasensidicolpa degli chef stellati che, nel corso del 2015, si sono susseguite nell’it place della Laguna.